良品铺子一季报：门店突破3000家，布局儿童零食专卖店

4月28日晚，良品铺子（603719）公布2022年一季度业绩数据，实现营收29.42亿元，同比增长14.30%。受疫情影响，多地管控政策下，物流和仓储费用成本增加，良品铺子一季度归母净利润9306.11万元，同比略有回落。

作为零食赛道头部品牌，面对线上经营环境变化、原材料成本上涨、多点散发疫情等多重挑战，良品铺子从2021年下半年开始，选择主动调整业务策略，向产品和渠道双轮驱动转型，重构发展动力，一季度展现出“稳中求进、逆势而上”的扩张态势。

线上线下双增，全渠道优势凸显

面对外部多重复杂环境，良品铺子持续深化全渠道布局，通过门店零售、平台电商、社交电商、团购、社区电商、流通等多渠道，构建了用户全方位交互触点，提升了抗风险能力。

从经营数据来看，2022年一季度，良品铺子从线上渠道实现销售额17.85亿元，同比增长20%；在线下渠道实现销售额14.89亿元，同比增长13%。

以线上渠道为例，今年1月，天猫超品日活动期间天猫平台销售同比增长94.1%，位列天猫食品生鲜类目成交额行业第一。同时，公司加速社交、社区团购等新流量渠道布局，抖音平台同比保持高速增长。

针对线下渠道，公司实施门店精细化管理，用户精细化运营，新兴区域门店增速明显。一季度末，良品铺子线下门店已增至3007家，较上年度末净增长33家，西南、华东区域销售额分别同比增长分别21.55%、8.38%；华中地区保持稳健增长，销售额同比增长5.89%。

深耕细分市场，儿童零食专卖店即将亮相

公司在细分赛道从未停止创新与探索，凭借领先的研发技术，围绕细分人群需求推进深度研发和创新，进一步提升产品力，构筑差异化优势壁垒。

基于不同消费群体的个性化需求，良品铺子先后推出儿童零食子品牌“小食仙”、健身代餐零食子品牌“良品飞扬”、茶歇品牌“T-break”、中老年人（糖尿病）低GI零食系列。

一季度，小食仙”全新升级，提出新产品、新形象、新体验，致力于打造从健康产品向情感链接、场景定位的全方位核心竞争力。4月30日，首家“小食仙”儿童零食品牌形象店即将亮相，为3-12岁孩子打造线下“儿童食育乐园”，覆盖10大品类80+品种300余商品。基于对零食所蕴藏亲子情感需求的洞察，良品铺子不断丰富消费者体验。

作为食育联盟发起成员单位、国内首个儿童零食团标制订者，良品铺子持续推进和普及中国儿童食育，连续三年推动行业建立更安全、更营养、更细致的儿童零食团体标准体系。

研发多维发力，产品创新加宽“护城河”

2022年一季度，良品铺子继续加大研发投入，一季度研发费用1281万元，同比增长23.98%，向“产品+渠道”双驱动转型，继全渠道、全品类布局后进一步加宽品牌“护城河”。

一方面通过新技术新成果转化和落地，采用自主深度研发、委外合作研发等多种方式支撑和快速响应需求，进一步实现产品降本增效、品质提升。

2021年，围绕细分人群和场景的特殊需求，开发出86款上市产品及47款储备产品，通过创新研发坚果保鲜技术、超高压灭菌技术，在提升产品品质前提下，进一步延长赏味期和货架期。

今年3月，良品铺子与中国农科院油料所达成战略合作，双方将围绕坚果品类，从口感风味量化、功能营养数据库构建、脱脂、保鲜四大研究方向，已启动坚果口感风味量化、坚果功能营养数据库构建工作，致力通过技术驱动提升坚果品质，满足消费者不同需求；并与中国食品工业协会共建“中国高端休闲食品研发中心”。

与此同时，植物肉相关技术落地，新上市两款产品，首创湿法蛋白干燥方式应用，突破行业瓶颈实现量产，经实验测试，新品用户喜好度提升近2倍，口感口味更好。

另一方面，通过研发创新和消费者洞察，推出多款首创热销新品和战略大单品，建立品类心智优势。

比如，公司旗下儿童零食子品牌“小食仙”，率先在行业推出营养健康棒棒糖系列，一季度再次新推蜜桃香蕉棒、蓝莓苹果棒等新口味果肉棒系列、0添加防腐剂“DHA藻油奶酪棒棒”，从打造大单品到培育明星品类。

展望全年，疫情反复、渠道变革、原材料价格波动等因素影响仍在，2022年将是检验休闲零食企业调整和改善成果的一年，具有核心竞争壁垒、规模化优势和强抗风险能力的头部企业将有望迎来新一轮增长。