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贾国龙第11个子品牌“天边砂锅焖面”再遇挫，西贝旗下公司已退出持股热头条

来源：红星资本局时间：2026-10-22 14:24:55

▲天边砂锅焖面（资料图）据ICphoto

(资料图片)

天边焖面成立于今年4月，注册资本100万元人民币，法定代表人为秦勇军，现由其全资持股，经营范围包括餐饮服务、食品经营管理、酒类经营等。

秦勇军目前名下关联公司有7家，除了一家公司显示注销外，其余6家包括上海西贝人力资源科技有限公司、内蒙古西贝职业技能培训学校有限公司、呼和浩特市真实待人企业管理中心（有限合伙）等。

天边品牌管理（北京）有限公司成立于2016年1月，注册资本2700万元人民币，法定代表人为李志宏。该公司由内蒙古西贝餐饮集团有限公司持股99%，内蒙古贾国龙功夫菜食品销售有限公司持股1%，实际控制人为贾国龙。

自今年年初在北京开出首家门店以来，天边砂锅焖面引发广泛关注。今年9月，天边砂锅焖面多家门店歇业关闭或暂停营业引发关注。个别歇业关闭的门店已改成鲜羊料理品牌天边羊多。

对于相关调整，西贝方面当时表示，一些天边砂锅焖面闭店属于单店规划调整，全国其余门店均正常经营，后续会持续打磨产品与服务。

窄门餐眼数据显示，截至目前，天边砂锅焖面在营门店为26家，大多分布在北京、上海、内蒙古等地。

天边砂锅焖面在营门店中，23家显示“开业中”，3家显示“暂停中”。停业门店包括上海湟普汇门店、南京印象汇门店，以及位于呼和浩特的园艺所店。

西贝在遭遇“预制菜”风波重创之后，天边砂锅焖面曾被视为其实现自救的举措之一。针对这个新品牌，贾国龙曾表示，西贝要关一部分店，他希望有个新品牌能够承接一部分门店和员工。“西贝这个品牌还是要做，未来关一部分、转（新品牌）一部分、保留一部分核心门店。”

据统计，从2016年起，贾国龙密集试水新的餐饮项目，“天边砂锅焖面”是第11个子品牌，而前10个均已退出市场。

（本文不构成任何投资建议，据此操作风险自担）

编辑杨程郭庄综合界面新闻、红星资本局此前报道、公开资料

审核任志江

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